西日本では場所によりバナナがなる場所があります。
日当たりが良くて、水はけも良く、霜が降りない地域です。
これがバナナの花です。
綺麗に揃っていますね！
花の後ろにはもうバナナの実が見えます。
最近スーパーでは安いバナナが大量に出回っていますね。
あれは日陰で育ったバナナです。
太陽があまり当たらない場所になっていたバナナさんたち！
太陽の光を浴びているバナナは丸々して角が無いです。
まん丸でぷりぷりの形が甘いです。
30年前の私の様に(_ _).｡o○
一房に200本以上バナナがなるので、均等にはいかないですよね。
とても甘いのが好きな方は丸々バナナ、甘さ控え目が好きなら角かくバナナ！
バナナの葉っぱもお皿の代わりになります。
火で炙ったら柔らかくなり強度がますので、
結構使えます！
ナイフやハサミで簡単に切れますよ！
あれから2ヶ月こんなにまん丸になって
来ました。
一本でも黄色くなったら上から丸ごと
収穫です。
全て完熟を待っていたら、コウモリや鳥の餌に
なってしまうので、収穫時期もポイントです。
バナナが生っていたこの木も伐採します。
その横にちょこんと新しいバナナの芽が
出てきます。
タケノコのような感じです^ - ^
私の5年計画が着々と進んでいます。
これなんだか分かりますか？
コブミカンです。
葉っぱがとても良い匂いで、タイ料理やインドネシア料理に使われています。
トムヤンクンにも欠かせない香りです。
日本では乾燥した物が中心で、生は殆ど出回っていません。
みんなにこの美味しさを伝えたい！
後、5年待って下さい。
みんなに配りまくりたい！
沢山植えています。
冬も無事超え元気に育っています。
今夜はコブミカンの葉を使って牛テールスープを作ります。
腕がなる！(＾ｰ^)！
