偶然写ったべチャ（人力車）のおじさん
痩せて真黒スタミナ抜群のおじさんたちです。
昔は値段交渉で高いと言って負けて貰えるまでねばったりしたのですが
今は値段交渉せずに乗る事にしました。
だって力がいる仕事だし子供も沢山いるはずだからたった５０円くらい多めにあげたいよね。
この仕事は平均寿命も短いらしいのです。
お金は良い使い方をしたいなと思うようになったアラフォーです。

ここから料理ネタ
料理が苦手な人にとって結婚生活は苦痛なものです・・・。
だって最悪な場合は１日３回も作らないといけないのです。
日曜日は主婦も休みたいと思いながらも・・・あたしゃお手伝いかい？
とか、つぶやいてたりして・・・。
そう毎日思っているあなたへ贈ります。

一番簡単のものは「炒め物」

少し具材を変えたり、調味料を足してみたりしてみましょう。
３時間も料理に掛かるなんてことは今日でおしまいです。

炒め物の極意
・火は強め
（具材は全て切り準備は万全で・・・もたつくと焦げ焦げ）
・旬のものを取り入れる
（今ならタケノコやスナップエンドウなどいかが？）
・料を増やしたいならお豆腐
（火の通りが分かりにくいのでチンしてから投入）
・中華風にしたいならごま油
（最後に香り付けに）
・豚肉・牛肉・鶏肉・エビ・いか・ホタテ・・・
（肉を変えるだけでも毎日献立が豊富になる）
・ニンニク・しょうがは必ず入れよう
（油の中に最初に入れて香りを出そう）
・たまには辛口で豆板醤・テンメンジャン他にオイスターソースなど
（スプーン１杯入れるだけで違う１品の完成）

炒める順番は火の通りにくい順を考えてね！
これで冷蔵庫を覗いてから１０分で料理は終わりです。
後の２時間５０分は自分の時間にして下さい。
成果を楽しみにしています。

ここからはインドネシアネタで。
来年帰ったら売り家の庭に無理やりプールを作るよりも池を作ろうと思います。
色つきの鯉もインドネシアでは普通に食べます。
実家は海が遠いので池の魚を皆よく食べます。
泥臭いとか無く美味しかったです。
あの事件を目撃するまでは・・・

親戚のうちに大きな池がありました。
ちょうど登校中の子供たちが・・・目を離したすきに居なくなり・・・あれっ？？
池の上に小さい囲いがありそこから出てきました。
「なにあれ？」
「う○こ」
「え～」
「公衆トイレ・・・魚のえさが増える・・・エコロジーでしょ（笑）」
「吐きそう」

以前盆栽が趣味の社長さんに会いました。
盆栽や鯉の分厚い本を持っていると言ってました。
お金が余っている人は趣味の数が凄すぎる。
そこで日本風の庭にしたらどうかなと思っています？
日本風が趣味じゃない日本人は多いです。
しかしハワイ風とかアジアン風とか皆楽しんでいますよね。
インドネシアでは日本風が流行ったりして。
もちろん庭ですからトイレは勘弁！
今日も妄想で楽しみます。

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御訪問有難うございます。
一番は「インドネシア」というキーワードで検索ヒットされているようです。
バリ島がインドネシアの中にあると知っている人が増えて嬉しいです。
ちなみに私は学校では習わなかったはず・・・笑）初めての旅行の１６年前に気づきました

今朝私の髪型を見て「ぼさぼさや！昨日は綺麗だったのに！」しらっと嬉しい褒め言葉
昨日は美容室「空-sora-」へ行ってきました。
お気に入りスタイリストさんの手にかかるとこんな私でも綺麗にしてもらえるのです。
支払い後に５００円返金され震災の募金箱に入れさせてもらいました。
色々な場所で皆支援しています。

台湾からの寄付金にびっくりしましたが人々のコメントにもびっくり
「日本人は自分が食べれない物を人に食べさせる人たちじゃない」と
この人たち良く分かってくれている。有難う
正直に生きると必ず伝わるもの・・・

昨日金髪天地マリさんに簡単料理レシピを頼まれたので１つ

・簡単白ゴマ麻婆豆腐　　
具材
１肉１００ｇ（肉なら何でも好し）ミンチ・豚バラ・牛薄切り・・
２豆腐１丁
３野菜（緑色野菜なら何でも好し）例ホウレンソウ・ねぎ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　チンゲン菜・キャベツ・・・
調味料
１豆板醤小さじ２
２ニンニク小さじ２
３しょうが小さじ２
４砂糖小さじ２
５醤油小さじ６
６和風だしのもと小さじ１
７ねり白ゴマ小さじ６
８片栗粉小さじ（マグカップ半分の水でとく）
９ごま油小さじ小さじ２

油を引いたフライパンに調味料１・２・３を入れる。
良い香りがしてきたらお肉と豆腐を入れる。
水をマグカップ２杯入れる。
３分後に４・５・６を入れる。
混ぜ混ぜしてから７を入れる。
８を少しずつ入れながら混ぜる。
（やわらかすぎたら火を強めにしたらとろみが増す）
（固まりすぎたら火を弱めにして水を少し足す）
最後に９を入れる。

誰にでも簡単にできるように書きましたが・・・。
最後に味見を必ずしてね！
味が薄かったら塩を入れて
濃い感じなら水を入れて

超簡単にしたいなら全ての調味料を最初に混ぜておくのもアイデアです。
時間の無い時や急いで作りたい時は混ぜておくと５分で出来上がります。
フライパンを洗っても１０分で出来上がり！挑戦してみてね

ボクシングの元世界チャンピオン徳山さんとの写真（宝物です）
ダーリンは左です。
大阪の生野区の金沢ジムでお世話になりました。
優しい方でしたよ！



ダーリン現在膝が腫れています。
テコンドーでやっちまいました・・・。

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